Acabámos de jantar!
Lombos/medalhões de pescada envoltos numa massa de amêndoa pelada, chouriço, coentros e alho, tudo picado no 1,2,3, depois de passados muito rapidamente por manteiga.
Vão ao forno, salpicados por cima com pequenas nozes de manteiga, aproximadamente 30 minutos.
Acompanharam com fatias de batata aromatizadas com ervas finas (compra-se no Jumbo, congeladas) e com metades de alperce.
"O pecado da gula".
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